Quanto costa Su Mei al chilo?

Quanto costa Su Mei al chilo?

Recentemente, il prezzo del Su Mei (noto anche come cernia) è diventato un tema caldo tra i consumatori e il settore della ristorazione. Essendo un prodotto ittico di fascia alta, il prezzo del sumei è influenzato da molteplici fattori come la stagione, il luogo di origine e la domanda del mercato. Quella che segue è un'analisi completa dei prezzi e delle tendenze del mercato di Sumei negli ultimi 10 giorni per aiutarti a cogliere rapidamente le informazioni più recenti.

1. Andamento dei prezzi Sumei (dati negli ultimi 10 giorni)

2. Principali fattori che influenzano il prezzo

1.variazioni stagionali dell'offerta: alla fine del periodo di divieto di pesca, la quantità di catture di Sumei selvatici è diminuita e la percentuale di pesce d’allevamento è aumentata, con conseguenti fluttuazioni dei prezzi a livello regionale.

2.Cresce la domanda di ristorazione: Con l'avvicinarsi della Festa di Metà Autunno e della Giornata Nazionale, le prenotazioni per i banchetti sono aumentate e la domanda di acquisto da parte dei ristoranti di fascia alta ha fatto salire i prezzi in alcune aree di produzione.

3.costo di trasporto: Il recente aumento dei prezzi del petrolio ha portato ad un aumento dei costi di trasporto della catena del freddo e i prezzi nelle zone interne sono aumentati in modo significativo (ad esempio, il prezzo all'ingrosso a Chengdu, Chongqing e in altri luoghi ha raggiunto i 260 yuan/jin).

3. Suggerimenti di consumo

1.Consigli per l'acquisto: Si consiglia di scegliere pesci con occhi chiari, branchie rosso vivo e squame complete. Il formato da 1-2 kg è quello più conveniente.

2.alternativa: Se il budget è limitato, in alternativa si può considerare il Livedo (80-120 yuan/jin) o l'Eastern Star Spot (200-300 yuan/jin).

4. Temi caldi legati all'intera rete

5. Previsioni future dei prezzi

Secondo l'analisi dell'Aquatic Products Distribution Association, il prezzo di Su Mei nelle prossime due settimane potrebbe mostrare i seguenti andamenti:

1. Aree di produzione costiere: mantenere il prezzo attuale, con un intervallo di fluttuazione del ±5%

2. Città dell'entroterra: interessate dal festival, i prezzi potrebbero aumentare di un altro 10-15%

3. Canali di e-commerce: le promozioni dal vivo possono portare a riduzioni di prezzo a breve termine (come durante lo Shopping Festival 9.9)

Si consiglia ai consumatori di prestare attenzione alle quotazioni giornaliere nei mercati all'ingrosso locali e di effettuare acquisti tempestivi. Se hai bisogno di una fornitura stabile a lungo termine, puoi contattare direttamente basi di allevamento su larga scala a Hainan, Fujian e in altri luoghi e puoi usufruire di uno sconto del 15-20% per gli acquisti all'ingrosso.